Naggande GOTT med glutenfritt och mindre socker!

Boken innehåller recept utan gluten och vitt socker, det enda vita sockret som finns är det som finns i chokladplattor, som använts till glasyrer på kakor och i digestivekexen, som använts som bottnar och de små dekorationer som finns ovanpå som dekoration. Dem kan man enkelt plocka bort om man vill utesluta det sockret. Annars använder jag endast cocossocker, honung eller agavesirap som sötning.
Eftersom jag alltid varit intresserad av bakning och hälsa och inte heller ville utesluta bröd, kakor och kex helt. Så insåg jag att vitt socker måste sänkas eller uteslutas i recepten för att få hälsosammare kakor, bullar, godis och bröd, så kan man fortsätta att njuta av nybakat.